Gastküche: Liza - Eritreische Gastfreundschaft
Diverses
Kulinarik, Begegnung
Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.
Zu Gast: Liza & Samuel
Angespornt von vielen positiven Feedback's zu ihrer letzten Gastküche, geht Liza mit Samuel in die dritte Runde und serviert diesmal eine verlockende Auswahl eritreischer Spezialitäten. Freut euch auf aromatische Reissorten, traditionelles Fladenbrot aus Teffmehl mit würzigem Fleischeintopf und knackigem Gemüse.
Menu:
-Injera
-Linseneintopf
-Spinat
-Atakilt Wat (Kohleintopf)
-Gemüsemix
-würziger Fleischeintopf "Zebki"
Teller für CHF 20
Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.
Zu Gast: Liza & Samuel
Angespornt von vielen positiven Feedback's zu ihrer letzten Gastküche, geht Liza mit Samuel in die dritte Runde und serviert diesmal eine verlockende Auswahl eritreischer Spezialitäten. Freut euch auf aromatische Reissorten, traditionelles Fladenbrot aus Teffmehl mit würzigem Fleischeintopf und knackigem Gemüse.
Menu:
-Injera
-Linseneintopf
-Spinat
-Atakilt Wat (Kohleintopf)
-Gemüsemix
-würziger Fleischeintopf "Zebki"
Teller für CHF 20
