Gastküche: Yums
Diverses
Diverses, Begegnung
Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.
Zu Gast: Katsu Kare Night by YUMS
Von einer Sushi-Tasting-Platte über goldbraun paniertes Katsu mit Curry bis hin zu traditionellem Taiyaki, dieses Menü ist inspiriert von den Alltagsklassikern aus Tokio. Eine fokussierte Auswahl an vertrauten, wärmenden Gerichten, sorgfältig zubereitet und in entspannter Atmosphäre serviert.
Appetizer
Sushi Tasting Platter (CHF 12.–)
Three varieties of hand-rolled sushi (two pieces each), served with fluffy tamagoyaki and a refreshing wakame seaweed salad.
Main Course
Torikatsu Kare (CHF 25.–)
Crispy panko-crumbed chicken breast, fried until golden and served with a rich Japanese curry sauce with carrots and potatoes, accompanied by steamed rice.
Tofu Katsu Kare (Vegetarian) (CHF 20.–)
Panko-coated fried tofu topped with Japanese-style curry with carrots and potatoes, served with steamed rice.
Dessert
Anko Taiyaki with Black Sesame Ice Cream (CHF 12.–)
Traditional fish-shaped Japanese waffle filled with sweet red bean paste, served with black sesame ice cream.
Complete Menu (three courses at a special price):
Meat: CHF 45.–
Vegetarian: CHF 40.–
Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.
Zu Gast: Katsu Kare Night by YUMS
Von einer Sushi-Tasting-Platte über goldbraun paniertes Katsu mit Curry bis hin zu traditionellem Taiyaki, dieses Menü ist inspiriert von den Alltagsklassikern aus Tokio. Eine fokussierte Auswahl an vertrauten, wärmenden Gerichten, sorgfältig zubereitet und in entspannter Atmosphäre serviert.
Appetizer
Sushi Tasting Platter (CHF 12.–)
Three varieties of hand-rolled sushi (two pieces each), served with fluffy tamagoyaki and a refreshing wakame seaweed salad.
Main Course
Torikatsu Kare (CHF 25.–)
Crispy panko-crumbed chicken breast, fried until golden and served with a rich Japanese curry sauce with carrots and potatoes, accompanied by steamed rice.
Tofu Katsu Kare (Vegetarian) (CHF 20.–)
Panko-coated fried tofu topped with Japanese-style curry with carrots and potatoes, served with steamed rice.
Dessert
Anko Taiyaki with Black Sesame Ice Cream (CHF 12.–)
Traditional fish-shaped Japanese waffle filled with sweet red bean paste, served with black sesame ice cream.
Complete Menu (three courses at a special price):
Meat: CHF 45.–
Vegetarian: CHF 40.–
