Gastküche: Hugo Borschtsch
Diverses
Diverses. Kulinarik, Begegnung
Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.
Zu Gast: Hugo Borschtsch
Handgemachte belarussische Klassiker: Borschtsch und Draniki. Traditionelle Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden, bringen Heimat auf den Teller, verbinden Geschmack, Erinnerungen und ehrlichen Genuss.
Menü I (Vegetarisch)
Vorspeise: Borschtsch
Hauptspeise: Draniki mit Kabissalat und Sauerrahm
Dessert: Syrniki mit Vanillesauce
Preis CHF 50.-
Menü II (mit Fleisch)
Vorspeise Borschtsch mit Rindfleisch
Hauptspeise Draniki mit Hackfleischfüllung, Kabissalat und Sauerrahm
Dessert Syrniki mit Vanillesauce
Preis CHF 56.-
Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.
Zu Gast: Hugo Borschtsch
Handgemachte belarussische Klassiker: Borschtsch und Draniki. Traditionelle Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden, bringen Heimat auf den Teller, verbinden Geschmack, Erinnerungen und ehrlichen Genuss.
Menü I (Vegetarisch)
Vorspeise: Borschtsch
Hauptspeise: Draniki mit Kabissalat und Sauerrahm
Dessert: Syrniki mit Vanillesauce
Preis CHF 50.-
Menü II (mit Fleisch)
Vorspeise Borschtsch mit Rindfleisch
Hauptspeise Draniki mit Hackfleischfüllung, Kabissalat und Sauerrahm
Dessert Syrniki mit Vanillesauce
Preis CHF 56.-
