Gastküche: Funky Esskapaden @ Maestro
Diverses
Kulinarik, Begegnung
Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.
Zu Gast: Funky Esskapaden @ Maestro
Bevor unten die Bässe übernehmen, wird oben aufgetischt:
„Funky Esskapaden @ Maestro“ serviert ein Soulfood-Menü in zwei Gängen und einem kleinen süssen Abschluss – mit Herz und einem funky Twist zubereitet. Ein kulinarisches Warm-up für alle, die sich erinnern, wie gut es war… und wie gut es wieder wird.
Gemeinsamer Start 18.30 Uhr (Ob Vegetarisch oder Fleisch (bitte bei der Reservation vermerken) – wir sorgen dafür, dass auch dein Teller groovt.
Menu:
3 Gänge für CHF 55.- pro Person
Vorspeise: Sai Ua Krokette oder Austernpilz Nugget I Randentartar I Kafffirlime Mayo
Hauptgang: Short Rib vom Rind oder vegetarische Krautroulade I Jus I Mille Feuille Kartoffel I Ofenkarotten & Chimichurri I Rotkohl
Süsser Abschluss …
Neubad gibt den Löffel ab! Das Bistro wird samstags mit Gastküchen bespielt. Ob pensionierte*r Profi-Koch/Köchin oder passionierte*r Gastgeber*in mit Schnapsidee – alle sind willkommen den Gastro-Profi rauszuhängen und zu übernehmen.
Zu Gast: Funky Esskapaden @ Maestro
Bevor unten die Bässe übernehmen, wird oben aufgetischt:
„Funky Esskapaden @ Maestro“ serviert ein Soulfood-Menü in zwei Gängen und einem kleinen süssen Abschluss – mit Herz und einem funky Twist zubereitet. Ein kulinarisches Warm-up für alle, die sich erinnern, wie gut es war… und wie gut es wieder wird.
Gemeinsamer Start 18.30 Uhr (Ob Vegetarisch oder Fleisch (bitte bei der Reservation vermerken) – wir sorgen dafür, dass auch dein Teller groovt.
Menu:
3 Gänge für CHF 55.- pro Person
Vorspeise: Sai Ua Krokette oder Austernpilz Nugget I Randentartar I Kafffirlime Mayo
Hauptgang: Short Rib vom Rind oder vegetarische Krautroulade I Jus I Mille Feuille Kartoffel I Ofenkarotten & Chimichurri I Rotkohl
Süsser Abschluss …
